En el Congreso Europeo de la Avicultura, celebrado recientemente en Tours, se presentó un estudio en el que se mostró cómo el incremento de la vida de las aves permite la mejora de la calidad y su rendimiento de cara a la fabricación de elaborados cárnicos.

El remate se realizará día jueves 21 de octubre a las 14 hs. en Av. Avellaneda 4850 – Virreyes, San Fernando, Buenos Aires, Argentina.

En un momento trascendente para la producción agroalimentaria de Argentina, en su tercer programa “Red Alimentaria TV” redobla la apuesta inicial. Este sábado, entrevistamos a Luis González, Presidente de la empresa PRINZI, Natalia Ruffino, Directora Técnica de ALFA ARGENTINA, Fernando Rea, Gerente Comercial de MYCOM, y Ezequiel Pérez Lippi, Gerente De Ventas de la empresa THERMOFIN. Además, todo sobre la producción láctea y una mirada sociológica sobre las economías Regionales.

El tema de este año es “Unidos contra el hambre” y fue escogido con el fin de reconocer los esfuerzos realizados en la lucha contra el hambre en el mundo a nivel nacional, regional e internacional. En este Día Mundial de la Alimentación, en el que nunca ha habido más hambrientos en el mundo, con voluntad, valor y perseverancia (y numerosos participantes trabajando juntos y ayudándose entre sí) se podrán producir más alimentos, de manera más sostenible, y se llenarán los estómagos de aquellos que más lo necesitan.

En Estados Unidos la mayoría de la compra de carne de vacuno la realizan las mujeres, aproximadamente el 93%. Un reciente estudio, llevado a cabo por la empresa de marketing Just Ask a Woman ha intentado analizar la opinión que tienen sobre este tipo de carne, informa meatingplace.

La Unión Europea (UE) invertirá 250 millones de euros en la lucha contra enfermedades animales como la rabia, la zoonosis, la lengua azul o la fiebre aviar durante el año 2011, informó la Comisión Europea en un comunicado, recogido por Efe.

La empresa avícola Tyson de México, tercera en producción de pollo, y la que cuenta con el mayor complejo avícola del país, debuta este año en el lugar 206 de la lista del Ranking de las 500 Empresas más Importantes de México, elaborado por CNN Expansión.

Se realizará por cuarto año consecutivo la gira de capacitación directiva denominada “Tour Visión Pyme 2010”, que recorrerá siete ciudades de la Argentina: Neuquén, Tucumán, Córdoba, Mar del Plata, Rosario, Salta y Mendoza. En Salta se desarrollará el viernes 22 de octubre en el Centro de Convenciones de dicha ciudad (Av. Kennedy s/n y Paraguay) y en Mendoza el 8 de noviembre (Hotel Sheraton). El tema convocante en esta nueva edición será: “Claves para gestionar la empresa familiar”.

Los días 22 y 23 de noviembre de 2010 tendrá lugar en la ciudad de Montevideo la 6a Edición del ya tradicional Congreso de Producción, Industrialización y Comercialización de Carne, “Del Campo al Plato”.

Las exportaciones de carne de cordero de Australia cayeron un 17% durante el mes de septiembre, en relación al mismo mes de 2009, hasta totalizar 12.278 t debido a una menor oferta de animales para sacrificio y de carne. A lo largo de 2010 se han exportado 110.793 t, un 7% menos que en el 2009.

Honduras fue certificada por dos años más para exportar carne de vacuno al mercado mexicano, y centroamericano, lo que generaría unos 60 millones de lempiras, según autoridades del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria (Senasa).

Mañana, sábado 9 de octubre a las 11hs, se emitirá por el canal ARGENTINISIMA SATELITAL, el segundo programa “Red Alimentaria TV”. Este nuevo emprendimiento de la empresa Red Alimentaria, involucra a toda la cadena de valor con una mirada informativa, coyuntural e histórica. Entrevistas a los representantes de importantes empresas del sector agroalimentario, a universidades y organismos públicos y privados, marcarán el eje del programa.