De enero a septiembre de 2010, Paraguay exportó un 7,5% más de cantidad de carne, hasta las 149.112 t, según el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa). El valor de las ventas ha crecido aún más, hasta los 554,8 millones de dólares, un 34% más que durante los 9 primeros meses de 2009.

Las exportaciones de carne de vacuno de EE.UU. hacia el continente europeo están registrando un fuerte crecimiento tras las iniciativas de marketing puestas en marcha por el United States Meat Export Federation (USMEF). El incremento de la cuota de exportación de EE.UU. en cerca de 20.000 t en 2009 también ha ayudado a esta subida.

El negocio continúa siendo una de las actividades con márgenes económicos más favorables para ser utilizado en pasturas mejoradas y en otros sistemas de producción.

México se prepara para iniciar las exportaciones de carne de cerdo y productos pesqueros en el mercado de China. Una vez que concluya la revisión de información técnica de sanidad e inocuidad por parte de las autoridades chinas, se llevará a cabo la visita de especialistas chinos a las plantas mexicanas certificadas para el procesamiento de carne de cerdo. Así mismo, se iniciarán los trabajos para explorar las oportunidades de exportación para carne de res y productos pesqueros.

Latin American Food Show (LAFS) confirma que tras los resultados de su última edición realizada del 8 al 10 de septiembre de 2010 en Cancún, Quintana Roo mantiene su liderazgo como la feria de alimentos más importante de la región, al registrar 528 expositores mismos que presentaron 10,000 productos alimenticios diferentes.

Tuberculosis bovina, gripe porcina, neosporosis bovina, Haemophilus parasuis, virus de la peste porcina africana i microRNAs en infecciones víricas porcinas son les temáticas de los nuevos proyectos del CReSA que el Ministerio de Ciencia e Innovación ha decidido financiar.

El próximo sábado se emitira por el canal ARGENTINISIMA SATELITAL, una nueva edición del programa “Red Alimentaria TV”. Este emprendimiento de la empresa Red Alimentaria, involucra a toda la cadena de valor con una mirada informativa, coyuntural e histórica. Entrevistas a los representantes de importantes empresas del sector agroalimentario, a universidades y organismos públicos y privados, marcarán el eje del programa.

Honduras ha sido certificada nuevamente para exportar carne de vacuno al mercado mexicano, salvadoreño y guatemalteco.

Este sábado, en Red Alimentaria TV, un programa que privilegia el enfoque Regional, reflejando las actividades del sector agropecuario y agroalimentario de Argentina y el MERCOSUR, entrevistamos al Presidente de la Asociación Argentina de Criaderos de Búfalos, Federico Romero. Además, visitamos en Tecno Fidta 2010 a las empresas Testo, HL Rodríguez y Famiq.

Entre los meses de enero y septiembre de 2010 Chile importó 96.657 t de carne de vacuno, lo que supone un 14% más que durante el mismo periodo de 2009.

La producción de carne en todos los sectores observará un repunte para el presente año al alza del 1.5%, principalmente en la de pollo, vacuno y porcino, según pronosticó el coordinador general de Ganadería de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), Everardo González Padilla.

La Comisión Europea (CE) propondrá el próximo 19 de octubre prohibir, al menos durante cinco años, la clonación de animales para obtener alimentos, como la carne o la leche