Las exportaciones de carne vacuna registraron un fuerte repunte en mayo, con una suba del 51,9 por ciento en volumen y 62,2 por ciento en dólares en relación con el mismo mes de 2010.

Paraguay es el principal proveedor de carne a Chile y ahora se suma una nueva planta frigorífica para los envíos tras la habilitación de la SAG. El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) recibió un comunicado por parte del Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) de Chile sobre la “habilitación de la planta frigorífica Agrofrío SA” para exportar carne bovina enfriada o congelada al país trasandino.

Tecnovo SA se complace en informar que además de contar con el sistema HACCP (Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos) ha obtenido de BV (Bureau Veritas) la Certificación de las Normas internacionales ISO 22000, referente al Sistema de Gestión de Inocuidad Alimentaria que amplía los niveles de exigencias en los controles de calidad.

Agroconsultora Plus (ACP) y Red Alimentaria suscriben Convenio de Colaboración Interinstitucional para la promoción conjunta de capacitaciones a distancia en modalidad E-learning y la difusión de actividades en beneficio de la industria alimentaria de Argentina y el resto de Iberoamérica.

La Cámara Argentina de Empresas de Nutrición Animal (CAENA) presenta la 3º edición del Congreso Argentino de Nutrición Animal 2011, a realizarse los días 23 y 24 de junio de 2011 en el centro de exposiciones Parque Norte de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires. Red Alimentaria lo espera en el Stand 6.

El X Curso Internacional en Tecnología de Productos Cárnicos está dirigido a tecnólogos del sector cárnico, y profesionales de otras especialidades alimentarias, que deseen adquirir una formación integral de la cadena de la carne, desde la producción de la materia prima hasta la elaboración, el envasado y comercialización de los productos cárnicos. Para los miembros de la RedAlimentaria y lectores de la revista Americarne se les otorgara una beca especial.

Estamos a sólo dos meses del Evento que reunirá a las más importantes empresas que actualmente lideran el mercado nacional e internacional en el sector Agroindustrial. (Alimentos y Bebidas).Tendrá lugar del 18 al 20 de agosto en el Centro de Exposiciones Jockey, Lima, Perú.

Tras un tiempo de gestión y desarrollo, pensando en los requerimientos del mercado, hemos creado “Expo RedAlimentaria” una feria virtual a la que se puede ingresar las 24 horas, los 365 días del año. Visite www.exporedalimentaria.com.ar y vea las empresas que ya tienen su stand.

El frigorífico Finexcor, propiedad del grupo estadounidense Cargill, pasaría en las próximas horas a manos de un grupo de empresas nacionales.

La planta de productos termo procesados Asado, perteneciente a la empresa Calisa – Grupo Motta, cumplió el pasado viernes 27 de mayo su 6to. Aniversario.

Desde Red Alimentaria saludamos a todos los colegas en su día!

Entre el 5 y el 7 de octubre se celebrará en Clermont Ferrand la feria de ganadería más importante de Francia, Sommet de L’Elevage. Con esta edición, cumple su vigésimo aniversario un certamen que se ha consolidado como referencia no solo en la región o el país sino en toda Europa.