En 107,2% aumentaron las exportaciones de carne mexicana a países asiáticos.El titular de la dependencia de la Sagarpa, Gabriel Padilla, explicó que las exportaciones a estos países se están incrementando como efecto del cumplimento de las normas internacionales de sanidad, calidad e inocuidad por parte de los porcicultores mexicanos.

Según ha informado la Agencia Federal de Estadística, la producción industrial de carne ha ascendido durante el primer semestre de 2010 a un total de 3,93 millones de t lo que, en comparación con el mismo período del año anterior, ha supuesto un incremento de un 4,1%, es decir, de 154.000 t. Este aumento fue más destacado durante el segundo trimestre ya que en los tres primeros meses del año en curso la Agencia de Wiesbaden “sólo” registró un aumento del 3,3%.

Ardison Software & Consulting, líder en soluciones de gestión empresarial, participará en Tecnofidta, la 10° Exposición Internacional de Tecnología Alimentaria, Aditivos e Ingredientes.Pueden visitarlo en el espacio de “Trazabilidad en Acción” (stand 7S-41)

El Brooklyn Grange no es un huerto orgánico cualquiera. Ocupa toda la azotea de unos de los edificios industriales del Northern Boulevard, con vistas del skyline de Manhattan. Las 70 variedades de vegetales que se cultivan en él se venden a vecinos y negocios locales. Es lo que se conoce como urban farming, y no están solos.El fenómeno de la agricultura urbana echa raíces en Nueva York.

La 10° Exposición Internacional de Tecnología Alimentaria, Aditivos e Ingredientes, se realizara del 21 al 24 de Septiembre de 2010 en Buenos Aires, Argentina, Centro Costa Salguero. Red Alimentaria estará presente en el stand 4j-04.

La mejora genética y la investigación en la cría y el desarrollo del ganado caprino ha conllevado un incremento sustancial en la producción y consumo de este tipo de carne, informó la Asociación Nacional de Criadores de Ganado de Registro a través de uno de sus dirigentes, José Oliveros.

El 18 de septiembre de 1920, hace exactamente hoy 90 años, 27 visionarios y progresistas criadores de AnGus, expresando su entusiasmo por mejorar la producción ganadera de nuestros campos, impulsando su raza, fundaron la Corporación Argentina de Aberdeen AnGus, hoy Asociación Argentina de AnGus.

La Cuota de OVINOS y CAPRINOS es un cupo de exportación medido en toneladas res con hueso que la Unión Europea otorga anualmente a países productores y exportadores de carnes. El mismo se rige por año calendario y su arancel intra-cuota es del 0%.

“Hacia una ganadería de precisión” hoy , 14 de septiembre se llevará a cabo la cuarta edición de la jornada técnica de capacitación Ganados y Carnes para la Región Centro, que Sembrando viene organizando en la ciudad de Córdoba desde el año 2006.

Del 14 al 17 de septiembre, Rennes, Francia, se convertirá en la capital mundial de la ganadería. Un Salón internacional ineludible para todos los profesionales de los sectores bovino, porcino, avícola, ovino y caprino.Red Alimentaria presente.

Del 14 al 17 de septiembre, el prestigioso evento atraerá a miles de visitantes de Brasil y el extranjero, en Chapecó, estado de Santa Catarina. Como cada dos años, el sector de la tecnología agroindustrial se reunirá en el Parque de Exposiciones Tancredo Neves. Red Alimentaria presente en el Stand 14 Rua B.

Entre el 26 y 29 de septiembre de 2010, la Argentina será sede de este Congreso que se realiza cada dos años con la participación de profesionales de todo el mundo. Durante la reunión internacional, además de analizarse la actualidad y las tendencias del mercado mundial de carnes, se pondrá especial énfasis en buscar, debatir y proponer mecanismos que permitan una producción sustentable.