Exportará entre 1.000 y 2.000 toneladas de carne vacuna excedente que existe en el mercado nacional.

El Instituto Nacional de Carnes de Uruguay (INAC) dará asesoría a productores mexicanos en materia de exportación, proceso de producción y control de calidad de este alimento, dijo hoy a Efe el presidente del organismo gubernamental, Alfredo Fratti.

Una misión diplomática y de directivos del Senacsa mantuvieron una reunión con autoridades del gobierno de Uruguay, acordando el reingreso del maíz al mercado uruguayo y la posibilidad de utilizar nuevamente los puertos uruguayos para los envíos de carne.

El posgrado tiene una duración de dos años con una carga horaria de seis horas semanales (martes y miércoles de 18 a 21 más los primeros viernes de cada mes en el mismo horario), más tres semanas intensivas repartidas durante los dos años. Las clases se desarrollan en el Parque Tecnológico Miguelete, sito en Av. Gral. Paz entre Constituyentes y Albarellos, San Martín, Provincia de Buenos Aires. Para aquellos lectores de Red Alimentaria y Americarne cuentan con becas, consultas a Info@redalimentaria.com

Alimentaria, Salón Internacional de la Alimentación y Bebidas, volverá a Barcelona del 26 al 29 de marzo de 2012. Internacionalización, competitividad y marca centrarán el discurso estratégico de Alimentaria 2012.

La duración es de 16 meses de clases presenciales distribuidos en 2 años (368 horas). Para facilitar la concurrencia de profesionales en actividad, o provenientes del interior del país y del extranjero. Las clases comenzarán el 12 abril de 2012, se dictarán los días jueves, viernes y sábados en las aulas de la Escuela para Graduados “Alberto Soriano” de la Facultad de Agronomía de la UBA, en la Cámara Argentina de Consignatarios de Ganado y en el Instituto Argentino de Gastronomía, además de las visitas a empresas.Para aquellos lectores de Red Alimentaria y Americarne cuentan con becas, consultas a Info@redalimentaria.com

Red Alimentaria lo invita a ser parte de la Guía del Comprador 2012, la guía más completa de la industria de la alimentación. En un material gráfico, simultáneamente en Internet.

La empresa Metalúrgica Cade lanza al mercado su Manipulador hidráulico: Agilidad, facilidad y velocidad a la hora de cargar y descargar camiones en la playa de carga.

Chile, uno de los países participantes en la III Feria de Inversión Extranjera de China, apuesta por captar inversores chinos para incrementar su producción de alimentos con valor agregado, en el marco de una política de atracción de capitales extranjeros.

Australia, Nueva Zelanda y Uruguay producirán más. Además, se disminuirá la cantidad de carne de animales adultos porque los países los retienen para reproducción.

El Gobierno brasileño demandará a la Unión Europea (UE) ante la Organización Mundial de Comercio (OMC) por las restricciones que el bloque impone a sus exportaciones de carne, informaron fuentes oficiales citadas hoy por el diario Valor.

La faena de animales para exportaciones se reactivaría a partir de la primera quincena del mes de diciembre, según representantes de las industrias asociadas a la Cámara Paraguaya de la Carne (CPC). La reapertura de las exportaciones servirá para comercializar toda la carne parada en los frigoríficos del país, que orilla las 10.000 toneladas.