El Centro Costa Salguero, del 19 al 23 de septiembre, será la sede de la megamuestra que reune a los representantes más importantes de esta industria. La Revista AmeriCarne estará presente en el stand 698.

Un encuentro que pretende descubrir las tendencias del mercado de Carnes, Aves, Pescados y Mariscos. La exhibición global contará con la presencia de participantes de todo el mundo y se expondrán maquinarias, productos y tecnología de última generación.

La cita será en Buenos Aires entre el 3 y el 5 de mayo de 2006, en el Jardín Japonés.

Se consolida como el primer destino de las carnes frescas ovinas, con compras que en los primeros siete meses del año alcanzaron a 4104 toneladas por 9,8 millones de dólares.

Según datos difundidos recientemente por el SENASA, durante los primeros siete meses del año, los embarques a la Unión Europea de carnes frescas y cortes exclusivos se incrementaron un 39% en volumen.

El Ministerio de Asuntos Agrarios de la provincia de Buenos Aires anunció que entró en vigencia la veda total para la pesca comercial de pejerrey en lagunas bonaerenses.

LA REVISTA AMERICARNE & FIFRA, JUNTO AL INSTITUTO DE PROMOCIÓN DE LA CARNE VACUNA ARGENTINA (IPCVA) ESTARA PRESENTE EN LA FERIA.

CON UN PANORAMA RADICALMENTE DISTINTO A OTRAS EDICIONES. MÁS DE 4000 ASISTENTES EN DOS JORNADAS DE FERICERDO 2005.

EN RELACIÓN A LAS PUBLICACIONES EMITIDAS POR DIFERENTES MEDIOS DE PRENSA, INFORMANDO SOBRE EL COMUNICADO OFICIAL QUE HICIERA LA UNIÓN EUROPEA A CHILE RESPECTO AL CAMBIO DE CATEGORÍA DE RIESGO DE CONTRAER LA ENFERMEDAD ENCEFALOPATÍA ESPONGIFORME BOVINA, LA ASOCIACIÓN CHILENA DE LA CARNE REALIZÓ UNA DECLARACIÓN PUBLICA.

DEL 20 AL 22 DE SEPTIEMBRE, SE LLEVARÁ A CABO UN CURSO DE CAPACITACIÓN PARA LA INDUSTRIA CHACINERA. LA IDEA ES CAPACITAR AL PERSONAL EN LAS DISTINTAS ETAPAS DE LA ELABORACIÓN DE EMBUTIDOS COCIDOS DE PASTA FINA.

EL GIGANTE FRIBOI BUSCA QUEDARSE CON EL CONTROL DEL PRINCIPAL EXPORTADOR DE PRODUCTOS CÁRNICOS DEL PAÍS . LA OPERACIÓN AÚN NO FUE CONFIRMADA.

DEL 30 DE AGOSTO AL 1 DE SEPTIEMBRE SE LLEVARÁ A CABO FI-FOOD INGREDIENTS SOUTH AMERICA 2005. RED ALIMENTARIA, A TRAVÉS DE SU REVISTA AMERICARNE & FIFRA, ESTARÁ PRESENTE EN EL STAND 658.