Se estima que en Perú la producción de pavos aumentará 15% con respecto al año pasado en esta temporada.

Uruguay tiene buenas perspectivas avícolas para el nuevo año que se acerca. Según los datos de la Oficina de Programación y Políticas Agropecuaria (Opypa), la producción y exportación de carne de ave seguirá creciendo, mientras que los precios en el mercado interno podrían disminuir debido a una reducción en los costes de producción.

La agencia de promoción de exportaciones de la Cancillería Argentina entregó sus tradicionales Premios Export.Ar y distinguió a 11 empresas argentinas exportadoras. También se entregó por única vez el Premio Bicentenario.

Tanto la administración como el sector productor avícola de Rusia esperan que a medio plazo, el país pueda llegar a ser autosuficiente en carne de pollo. Para ello, tienen que desarrollar la producción y evitar la competencia de las importaciones, especialmente de EEUU, que es el principal proveedor.

La industria de la carne uruguaya cerrará 2010 como "uno de sus mejores años" y planea para 2011 seguir en esa línea con una apuesta especial por el mercado coreano, cuya apertura se espera que se concrete en los primeros meses de ese año, según informó hoy el Instituto Nacional de Carnes (INAC).

Esta cifra se compara con la proyección de US$4.900 millones para este año sobre un volumen equivalente a 1,64 millones de toneladas, dijo Antonio Jorge Camardelli, presidente de la asociación del sector.

Las exportaciones cárnicas cercanas a 500 millones de dólares al final de 2010 y la tecnificación del sector ganadero han sido todo un éxito por la búsqueda de mercados alternativos, destacó hoy la Comisión Nacional de Ganaderos de Nicaragua (Conogan).

Alimentaria&Horexpo Lisboa supone el nacimiento de la mayor plataforma de negocios en Portugal para los sectores de la alimentación, distribución, hostelería y tecnología alimentaria.

El pasado 3 de diciembre, la Presidencia belga de la Unión Europea auspició el Día Europeo de Reflexión del Sector Porcino, que bajo el lema “The Pig Meat Sector Towards 2020”, se celebró oficialmente en el Parlamento Flamenco de Bruselas.

Los frigoríficos están full de pollo importado, por eso no hay salida para el producto nacional. De hecho varias granjas han dejado de producir para evitar pérdidas, o han cerrado sus puertas de manera definitiva.

Red Alimentaria lo invita a ser parte de la Guía del Comprador 2011, la guía más completa de la industria de la alimentación. En un material gráfico, simultáneamente en Internet y en CD interactivo.

El 25 y 26 de noviembre se realizó el primer foro sobre sistemas de Certificación Halal, organizado por el Centro Islámico de la República Argentina (CIRA), que contó con el reconocimiento del Gobierno Nacional y fue declaradolo de Interés por el Ministerio de Relaciones Exteriores, Comercio Internacional y Culto de Argentina.