Desde octubre, los productores locales deberán hacerse cargo de abastecer el creciente consumo. Las trabas a las importaciones y los precios provocan que aumente la producción.

El presidente de la Federación Nacional de Ganaderos (Fedenaga), Manuel Cipriano Heredia, expresó que “en el primer semestre de 2012, las importaciones de carne del Brasil subieron un 51,51%”, dado que “en el 2011, con motivo a la devaluación del bolívar, hizo que en los primeros meses del año se tuvieran que entregar las licencias de importación porque no se podían cubrir los costos“.

Las importaciones de carne de Brasil a Chile aumentaron 192 por ciento entre enero y julio de este año contra igual periodo de 2011, informó la Cámara de Comercio de Santiago (CCS

De acuerdo con la Asociación Nacional de Porcicultores, el consumo de carne de cerdo en Colombia se ha incrementado, gracias a que “el consumidor conoce más empieza a olvidar esos mitos del pasado, y encuentra una mejor oferta y condiciones del producto en precio”, dijo el presidente de Asoporcicultores.

Clemont-Ferrand, Francia será el escenario para la primera cita europea de los profesionales de la ganadería y uno de los principales salones internacionales especializados en las producciones animales. Se realizará de 3 al 5 de octubre y Red Alimentaria estará presente.

Pantalla Uruguay ofrecerá 8.500 vacunos y 700 ovinos.La 121ª edición del clásico remate de fin de mes se hará los días jueves 27 y viernes 28 de septiembre.

El Instituto Tecnológico del Plástico (AIMPLAS) y el Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries (IRTA), adscrito al Departament d’Agricultura de a Generalitat de Catalunya, organizan el próximo día 21 de noviembre una jornada sobre “Nueva generación de envases para uso alimentario” en Monells (Girona). El objetivo es dar una visión sobre los aspectos clave para la selección de materiales de envasado y en la que se presentaran las últimas innovaciones y tendencias en materiales plásticos de uso alimentario.

Más de 270 empresas de Alemania, Argentina, Austria, Brasil, Chile, China, Corea, Estados Unidos, Inglaterra, Italia y Uruguay lo esperan para presentarle las novedades de la industria del procesamiento de alimentos.Visítenos del 18 al 21 de Septiembre de 14 a 20 hs. en el Centro Costa Salguero. Red Alimentaria lo espera en el Stand 4J -04

La recuperación interanual de la actividad de la industria frigorífica ya cumplió siete meses consecutivos, indicó la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (CICCRA).

A partir de un acuerdo recíproco de colaboración la Universidad CASs de Londres ha seleccionado a siete empresas Argentinas de primera línea y tres empresas denominadas Start Up. Esta modalidad de trabajo entre las compañías y la Universidad permite intercambiar información sobre la forma de hacer negocios en empresas en crecimientos, familiares o denominadas PyME.

¡Ya comenzó la cuenta regresiva! Más de 270 empresas de Alemania, Argentina, Austria, Brasil, Chile, China, Corea, Estados Unidos, Inglaterra, Italia y Uruguay lo esperan para presentarle las novedades de la industria del procesamiento de alimentos.Visítenos del 18 al 21 de Septiembre de 14 a 20 hs. en el Centro Costa Salguero. Red Alimentaria lo espera en el Stand 4J -04

Las exportaciones de carne vacuna de Uruguay medidas batirían un nuevo récord este año gracias a un mayor volumen que neutralizó una caída en los precios, informó el lunes el Instituto Nacional de Carnes (INAC) en un reporte.