INTA Expone Cuyo 2008 ofreció al público todo el trabajo realizado por el INTA para el sector vitivinícola entre el 28 y el 30 de noviembre en Luján de Cuyo, Mendoza.

Las empresas neocelandesas que quieran acceder a los mercados de Sudamérica cuentan ahora con asesoramiento de alto nivel gracias a la expansión del programa Beachheads de New Zealand Trade and Enterprise (NZTE).

La posibilidad de producir carne en forma artificial a partir del cultivo de células a escala industrial, sin necesidad de criar animales ni disponer de campos, se vislumbra como una importante opción frente a las necesidades y problemas de la época. Por Alberto L. D’Andrea*

Julio Ardison ha sido seleccionado finalista de los Premios Sadosky 2008, cuyo objetivo es premiar la inteligencia argentina, en la categoría Trayectoria Empresaria.

Entre Ríos exportará cítricos y carnes al norte de África .Desde Egipto, el gobernador Sergio Urribarri destacó que la misión comercial de empresarios entrerrianos en el norte de África viene dando resultados satisfactorios. El mandatario dijo que se arribó a acuerdos para exportar cítricos y carnes, entre otros productos. Además se mostró maravillado con la historia de los países africanos y la cultura que conservan sus habitantes.

Tres importantes empresarios del sector dieron sus opiniones sobre la próxima muestra y las perspectivas del mercado para el año que viene.Este año la muestra se realizara del 4 al 7 de marzo en la provincia de Santa Fe.

La Universidad Nacional de Tres de Febrero (UNTREF), Buenos Aires, Argentina, convoca a la inscripción a los cursos 2009.Para los lectores de red Alimentaria.com tenemos disponibles medias becas.

La compañía líder en la elaboración de alimentos de origen cárnico, estará presente en la V Edición de la exposición, mediante un novedoso stand y la concesión de los puestos de hamburguesas y salchichas.

Prokrete Argentina líder en la producción y comercialización de pisos y revestimientos anticorrosivos comunica que ya está disponible en forma gratuita el manual digital con soluciones técnicas para cada área de la industria. La nueva plataforma tecnológica permite navegar por el interior de una planta industrial ya fue implementada exitosamente a comienzos de este año para el sector de la construcción.

Agro CCN, ha generado su propio sistema de clasificación de animales, basados en el inventario ganadero de República Dominicana, la genética bovina disponible y el sistema de alimentación existente. En función a estos factores se determinaron aspectos fundamentales como raza, edad, conformación muscular, grasa (Marmoleo), color y peso del animal.

Según datos estadísticos elaborados por el SENASA, hubo un crecimiento del 5 por ciento en volumen y del 23 por ciento en divisas respecto al mismo período del año anterior.

La COOKLINE de METALQUIMIA es la tecnología más avanzada en sistemas de cocción/enfriamiento para productos cárnicos y alimentos “ready-to-eat” que reúne, mediante un proceso totalmente integrado, las operaciones de moldeo, cocción, enfriamiento y desmoldeo en una misma línea, con un flujo totalmente automático y continuo.