La XII edición del Congreso Nacional de Producción Porcina, a realizarse en Mar del Plata, Buenos Aires, del 12 al 15 de agosto, contará con la participación de diversos profesionales de reconocida trayectoria internacional.

El país se convertirá el próximo año en el mayor importador avícola del mundo, superando a Japón, de acuerdo con proyecciones del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (del inglés, USDA).

La producción nacional de huevo aumentó en el primer semestre del año, frente al mismo periodo de 2013. También se anunció que se realizará una jornada nacional avícola el 24 de septiembre

El índice de precios de los alimentos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) bajó en julio de 2014 en un promedio de 203,9 puntos, es decir, 4,4 puntos (un 2,1 %) menos que el valor revisado de junio y 3,5 puntos (un 1,7 %) menos que en julio de 2013.

La Facultad de Agronomía de la UBA (FAUBA) anunció que está abierta la inscripción al XIV Curso de Alta Dirección en Turismo Rural, modalidad a distancia, que iniciará el próximo 11 de agosto.

E l Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, informa que en la Sesión especial realizada el pasado 6 de agosto, la Cámara de Diputados de la Nación aprobó por votación unánime el Proyecto otorgando fuerza de Ley al Sello “Alimentos Argentinos una Elección Natural” y su versión en idioma inglés, quedando sancionada como Ley 26.967 dado que contaban ya con media sanción de la Cámara de Senadores de la Nación.

El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Abastecimiento (MAPA), a través de la Secretaria de Relaciones Internacionales, realizó una visita a las autoridades de México, entre el 27 y el 29 de julio para tratar principalmente la apertura del mercado, especialmente para la carne pollo pero también para la carne de cerdo, pavo y huevos fértiles.

Una nueva vacuna contra la Salmonella ofrece a los avicultores una oportunidad única para fortalecer sus programas de prevención contra la Salmonella actuales.Cevac Salmune TEKR, producida por Ceva Salud Animal, es una vacuna inactivada polivalente que ofrece protección contra tres de las cepas más comunes de Salmonella. Con la atención por parte de gobiernos y consumidores puesta en la inocuidad alimentaria, esta nueva vacuna contribuirá significativamente en los programas de prevención contra la Salmonella, explicó Gary Baxter, vicepresidente de ventas y mercadeo de Ceva.

En Bolivia existen alrededor de 850.000 codornices, de los cuales más del 50% se encuentran en el departamento de Santa Cruz. Se ha suscrito un convenio para exportar 250.000 huevos de codorniz en conserva diarios al mercado colombiano.

Con el título "Corrales de exportación, produciendo la carne que busca el mundo", las Jornadas a Campo del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) regresan a la provincia de Entre Ríos el próximo viernes 15 de agosto. El encuentro se llevará a cabo desde las 8,30 horas en el Establecimiento "Tacuara" de La Paz (Ruta Nac. Nº 12, Km 626, Departamento López, Distrito Tacuara) con entrada gratuita pero cupos limitados.

Según datos de la Oficina de Estadística de Comercio Exterior del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) las exportaciones totales de porcinos en junio de 2014 fueron 411 toneladas, por debajo del total alcanzado en mayo y continuando la tendencia a la baja del mes anterior.

El consumo per cápita de pollo se incrementó 3 kilogramos, es decir que ahora un boliviano consume 38 kilogramos de este producto al año. Mientras que el consumo de huevo se elevó de 130 unidades el año 2012 a 143 huevos en 2013.