La Fundación ArgenINTA entregó los premios y menciones a la Calidad Agroalimentaria.

Se llevará a cabo entre el 17 y el 20 de noviembre en el INTI Carnes, Parque Tecnológico Miguelete, Av. Gral. Paz entre Albarellos u Constituyentes, San Martín, Buenos Aires. Tiene por objetivo asistir a los elaboradores de chacinados mediante la capacitación del personal en los fundamentos de las distintas etapas de su elaboración.

Además de los cortes tradicionales de carne vacuna y de cerdo, el mercado de Rusia muestra interés en adquirir de Paraguay menudencias y carne industrializada, hamburguesas y chacinados, así como carne de animales menores como aves y ovinos, según informó el Senacsa.

Frigorífico Calchaquí incorporó un nuevo centro de preparación de cortes cárnicos porcinos, ubicado cerca de su planta de Florencio Varela, donde se elabora la línea de productos Calchaquí y los fiambres Bocatti.

Se realizará en las instalaciones del Instituto Petroquímico Argentino, los días 12 y viernes 13 de noviembre de 2009, en jornadas completas de 9 a 18 hs. Está dirigido a los niveles gerenciales de plantas industriales de los sectores de manufactura, servicios auxiliares, ingeniería, mantenimiento y medio ambiente, entre otros.

Ante unas 150 personas se presentó oficialmente la próxima edición de la exposición agropecuaria más grande de Argentina. Participaron del acto el gobernador y el ministro de la Producción de Santa fe, los intendentes de las ciudades de Casilda y carcarañá, anfitrionas de la feria, y los organizadores de AgroActiva

El pasado 29 de octubre tuvo lugar en Bolonia (Italia) un Simposio Internacional sobre Alternativas a la Castración de Cerdos, en concreto se debatieron aspectos relacionados con la producción de machos enteros.

Durante enero-septiembre de 2009 las exportaciones de carnes ovinas certificadas por el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) sumaron 7.080 t por 27.124.000 dólares, mostrando un crecimiento del 23% en volumen y del 25% en divisas respecto al mismo periodo de 2008, cuando se fiscalizaron envíos por 5.738 t y 21.619.000 dólares.

Pablo Zárate, subsecretario de Relaciones Internacionales y Comercio de Entre Ríos, confirmó que la semana que viene se espera la visita otros funcionarios venezolanos a nuestra provincia. “Hay varias aristas como para complementarnos”, adelantó.

El convenio de colaboración entre el Consell de Ibiza y la Cooperativa Agrícola de Sant Antoni para desarrollar el plan de fomento de la ganadería y la agricultura en la isla ha dado lugar a un conjunto de actuaciones que reducirían los costes y aumentarían la competitividad del sector.

Resultados de la cuarta edición de Latin American Food Show (LAFS 2009) que se realizó los días 2, 3 y 4 de septiembre del presente año en el Hilton Convention Center, Cancún, México.

AECERIBER celebra el XI Curso de Modernización de las Explotaciones de ganado porcino ibérico .El XI Curso de Modernización de las Explotaciones de ganado porcino ibérico, organizado por la empresa extremeña, tendrá lugar el próximo 10 de noviembre en Pozoblanco, Córdoba.