La 13º entrega del Premio al Envase Estrella del Sur, organizado por el Instituto Argentino del Envase, distingue a las empresas que desarrollan innovaciones y mejoras en los envases de sus productos.

Finaliza con exito el 6º Congreso del Campo al Plato, evento que trata sobre la producción de la cadena cárnica, que se desarrolla en el centro de reuniones del LATU.

El sábado, en Red Alimentaria TV, entrevistamos a María Inés Jatib, al Dr. Pablo Morón y a la empresa Bizerba.

Se llevará a cabo del 13 al 16 de abril de 2011, en el Metropolitano Centro de Eventos y Convenciones de la Ciudad de Rosario, Santa Fé, Argentina.

Los días 22 y 23 de noviembre tendrá lugar en la ciudad de Montevideo la 6a Edición del ya tradicional Congreso de Producción, Industrialización y Comercialización de Carne, “Del Campo al Plato”. Red Alimentaria estará presente.

En la asamblea general de la Asociación de la Avicultura, la Industria y el Comercio de carne de aves en la UE (AVEC por sus siglas en francés) que se celebró en Eslovania se pusieron sobre la mesa muchos de los retos y puntos de interés que debe afrontar el sector avícola europeo en los próximos años.

El próximo Congreso Latinoamericano de Avicultura que se realizará en la ciudad de Buenos Aires, Argentina, entre el 6 y el 9 de septiembre de 2011 en el predio Ferial de La Rural genera cada vez más expectativa.

Red Alimentaria lo invita a ser parte de la Guía del Comprador 2011, la guía más completa de la industria de la alimentación. En un material gráfico, simultáneamente en Internet y en CD interactivo.

La Federación Rusa continúa remarcando su liderazgo como el principal comprador de carne bovina y menudencias de Uruguay.

El estudio científico realizado por el Dpto. de Investigación y Desarrollo del Grupo Conecar, en conjunto con Quickfood/Marfrig fue determinante para la creación de la nueva categoría bovina denominada MEJ (Macho entero Joven).

Con la colaboración de la consultora Neue Technik S.A., dirigida por el Ing. Adolfo Cazeneuve, OBIN (www.obin.com.ar ), se trazó el objetivo de implementar el sistema de gestión de la calidad conforme a la norma ISO 9001:2008, realmente integrado a sus actividades cotidianas.

El sector porcino Argentino esta creciendo, ya sea en número de madres totales como en el úmero de madres industrializadas. Conjuntamente con estos puntos encontramos que el porcentaje de hembras cubiertas por Inseminación Artificial (IA) tradicional va aumentado año tras año, además si tenemos cuenta que la técnica de Inseminación Artificial Intra Uterina(IAIU) es una posibilidad a mediano plazo, la importancia del PADRILLO en granjas comerciales es y será cada vez más importante en la fertilidad y producción general de la granja.