Más de 100 funcionarios sanitarios simularon todas las etapas de un brote hipotético de la enfermedad en Oruro, gracias a un aporte de 60 mil dólares de la FAO.

Las exportaciones de carnes rojas (vacunas, porcinas y ovinas) de EE.UU. se mantienen en niveles récord durante 2011. Así lo ponen de manifiesto los datos aportados por la Federación de Exportadores de Carne de EE.UU. (USMEF).

Red Alimentaria lo invita a ser parte de la Guía del Comprador 2012, la guía más completa de la industria de la alimentación. En un material gráfico, simultáneamente en Internet.

Tras liberarse el tránsito, envíos de carne generan US$ 17 millones en noviembre.

Menos stock, menos faena, producción de carne y exportaciones, pero más facturación, lo que permite compensar la disminución en la producción.

De acuerdo con un trabajo realizado por el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) sobre participación de hembras en el total de la faena, el reacomodamiento de las existencias vacunas podría darse en un plazo menor a la proyección a 2020 que manejan varios analistas, siempre y cuando se mantenga la fase de retención y no se vea afectada por desincentivos o sucesos sanitarios y/o climáticos que impacten negativamente sobre el negocio.

Red Alimentaria lo invita a ser parte de la Guía del Comprador 2012, la guía más completa de la industria de la alimentación. En un material gráfico, simultáneamente en Internet.

La Universidad Nacional de Tres de Febrero, abrió la inscripción 2012 para los cursos de posgrado en Logística y Calidad de los Alimentos. Red Alimentaria, apoya esta capacitación y otorgará becas para su realización.

La buena acogida de Hispack&Bta en su primera edición, avala el encuentro de 2012 entre dos sectores que comparten grandes sinergias, ya que la industria alimentaria es el primer consumidor de maquinaria y de material de envase y embalaje. Red Alimentaria estará presente.

El Ministerio del Campo de San Luis comenzó la etapa de ampliación, refuncionalización y equipamiento del sexto frigorífico de la provincia ubicado en la localidad de Unión, en el departamento Dupuy, cuya producción será además de tránsito federal.

El Consejo Agropecuario del Sur -que incluye a los ministros y representantes de Argentina, Brasil, Bolivia, Chile, Paraguay y Uruguay- decidió hoy en la capital brasileña dar prioridad a la erradicación de la fiebre aftosa en la región, en respuesta a un brote detectado en Paraguay dos meses atrás.

Los productores veracruzanos de ganado iniciarán exportaciones de carne a Rusia y Corea del Sur en 2012, anunció el gobernador Javier Duarte.