Son datos del Centro de Empresas Procesadoras Avícolas (CEPA), que informó que en octubre el consumo de carne de pollo anual representó 45,9 kg por habitante.

Brasil exportó, por primera vez, carne de cerdo fresca a los Estados Unidos. El envío de 25 toneladas de un corte específico del animal se llevó a cabo desde el Puerto de Itajaí, Santa Catarina, el jueves 20 de noviembre.

La producción comercial de patos en Santa Cruz en tres años pasó de 5.000 a 20.000 aves mensuales debido a la apertura de restaurantes que demandan esta carne para la elaboración de sus platillos.

La industria avícola nacional ve atenta la temporada de fin de año, en la cual esperan que la demanda de sus productos (carne de pollo y huevo) se incremente al menos en un 20%, un prospecto para el que dicen estar más que listos.

Desde el 1 al 19 de diciembre de este año y del 4 al 13 de febrero del 2015 estará abierta la inscripción para la carrera de Técnico Universitario en Granja y Producción Avícola ciclo lectivo 2015, una carrera cuyos egresados -por el nivel de excelencia- son demandados por las empresas del sector.

Durante la 5ta reunión del Subcomité de Pesca China – Argentina, que se realizó en la ciudad de Beijing, y en el marco del Acuerdo de Cooperación sobre Pesca entre los ministerios de Agricultura, Ganadería y Pesca argentino y de Agricultura de la República Popular China (MOA), el subsecretario de Pesca y Acuicultura, Miguel Bustamante, el Consejero Agrícola de la Embajada Argentina en China, Omar Odarda, y el Director General del Buró de la Pesca del MOA, ZHAO Xingwu, quien estuvo acompañado por representantes de las empresas pesqueras argentinas de capitales chinos, abordaron temas referidos a capacitación en acuicultura, resolución de autorización para la utilización de aditivos, exportaciones de harina de pescado, y nuevas inversiones.

El ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Carlos Casamiquela, reivindicó el rol de la agricultura familiar en la Argentina y la importancia del sector en los procesos de integración social y a nivel productivo, considerando que "cumplen una tarea no solo en la generación de alimentos sino en la transferencia de saberes ancestrales". Al participar del quinto encuentro del ciclo "Café de las Ciencias", junto al presidente de Agrópolis Internacional, Bernard Hubert, el titular de Agricultura se explayó sobre la temática "Las Agriculturas Familiares y las Formas Compatibles de Agricultura".

Con una gran convocatoria, se llevó a cabo el pre-lanzamiento de EXPO MILANO 2015 en la ciudad de Buenos Aires, con asistencia de personalidades gubernamentales, prensa, empresarios, Universidades y Asociaciones del sector.

La Sala de Faena Móvil para Ganado Menor a punto fijo posibilitará que los agricultores familiares del departamento La Paz puedan abrir nuevos canales de comercialización. En ese sentido, la propuesta intenta resolver, uno de los problemas fundamentales que enfrentan el sector: la falta de infraestructura para faenar sus animales en condiciones adecuadas y avaladas formalmente.

En el marco de la iniciativa de Fomento al Consumo, el programa Huevo de Fenavi – Fonav, realizó una actividad de creatividad en redes sociales titulada “La vuelta olímpica de Mariana” que permitió difundir las bondades de la proteína más completa y deliciosa.

El Gobierno Nacional enviará al Congreso de la Nación un proyecto de ley que declara de interés nacional la sanidad de los animales y los vegetales, la prevención, el control y erradicación de las enfermedades y plagas que afecten la producción agropecuaria y forestal nacional, y la producción, inocuidad y calidad de los agroalimentos.

La tendencia sobre la producción y comercialización de carne de cerdo se mantiene en franco crecimiento. Proyectada y sostenida en el mercado nacional, su consumo alcanza a 10,5 kilos por persona, por año. Se estima que llegará a los 14 kg anuales en 2020.