El jueves 14 de noviembre se llevará a cabo el Seminario de sustentabilidad y modernización en la ganadería bovina en Argentina organizado por la Fundación GEA (Fundación Gestión y Estrategia Agraria), el Programa de Agronegocios de la FAUBA, y el CEAGRO FCA-UNLZ (Facultad de Ciencias Agrarias – Universidad de Lomas de Zamora).

El 28 de noviembre de 2013 a las 15:30 h en el Auditorio Presidente Urquiza, se realizara el seminario, con entrada libre y gratuita.

El sector alimentario tiene una cita impostergable en el Forja Centro de Eventos, Córdoba. Será del 7 al 9 de noviembre de 2013. Red Alimentaria se hará presente en el Stand 356.

“El éxito de un equipo se alcanza cuando cada jugador ocupa el puesto en donde mejor se desempeña y permite que todos sus integrantes se luzcan con sus habilidades para alcanzar los objetivos del equipo”

El Gobierno provincia transfirió esa masa de recursos, bajo la figura de subsidio, en el marco de un convenio para la sustentabilidad de los frigoríficos en la zona Andina y Línea Sur. Se busca recuperar la producción ganadera y garantizar el abastecimiento de la industria.

La 12ª Edición del Curso Internacional en Tecnología de Productos Cárnicos concluye con la Participación de Empresas más Alta de su Historia El 25 de Octubre finalizó, en el IRTA de Monells, la XII edición del Curso Internacional en Tecnología de Productos Cárnicos, dirigido por el Dr. Filiberto Sánchez.

Desde el Instituto Nacional de Tecnología Industrial buscan técnicas que permitan obtener proteínas -péptidos y aminoácidos- con propiedades funcionales aplicables a alimentos saludables. Ya se obtuvieron muestras con capacidad antihipertensiva, antioxidante y antimicrobiana.

El sector alimentario tiene una cita impostergable en el Forja Centro de Eventos, Córdoba. Será del 7 al 9 de noviembre de 2013. Red Alimentaria se hará presente en el Stand 356.

El Curso Internacional En Tecnología De Productos Cárnicos se inicia con una alta participación de empresas del sector.

Del 2 al 4 de octubre, en Clermont-Ferrand Francia, se lleva a cabo Sommet De L’Elevage, cumbre de la ganadería. Red Alimentaria presente!!!

Tras algunas prórrogas en las habilitaciones, inspectores de los servicios veterinarios de Cuba llegarán a Uruguay del 7 al 18 de este mes, para evaluar frigoríficos exportadores de carne bovina y plantas destinadas a la producción de lácteos.

Compiten en la provincia y la ciudad con carnicerías de barrio y supermercados; como no tienen intermediarios, suelen ofrecer mejores precios.