Como resultado del alto desarrollo alcanzado en materia de genética bovina, la Argentina logró recientemente la apertura del mercado chino para la exportación de semen y embriones, y ahora capacitará sobre esta temática a empresarios y académicos del país asiático, interesados en nutrirse del know how argentino para potenciar la producción local.

El 1° Encuentro Sectorial LACTEO, se realizara los días 23 y 24 de noviembre en la Ciudad de Rafaela, Provincia de Santa Fe, Argentina.

Red Alimentaria lo invita a ser parte de la Guía del Comprador 2012, la guía más completa de la industria de la alimentación. En un material gráfico, simultáneamente en Internet.

En Uruguay, las exportaciones del rubro ovino totalizaron en los 12 meses acumulados a setiembre pasado US$ 352,6 millones, 6,6% más que en igual período del año anterior, según informó la Secretaría Uruguaya de la Lana (SUL).

Será un edificio apto para diversas tareas productivas relacionadas con los productos cárnicos bovinos y porcinos. El Gobierno Nacional invertirá 850 mil pesos en la nueva planta situada en el Parque Industrial de Miramar.

El mercado chileno requiere de carne paraguaya y para ello se buscan mecanismos alternativos para la exportación. Uno de ellos posibilitaría vender el producto al país trasandino en cinco meses más.

Los productos cárnicos y sus derivados, los farináceos, los lácteos, las sopas, los aderezos y las conservas que se produzcan en la Argentina contendrán entre un 5 y un 18% menos de sal en forma progresiva.

Las perspectivas son brillantes para la industria avícola a nivel mundial, según un nuevo informe de Rabobank, a pesar del actual entorno turbulento y el desafío de satisfacer un aumento del 30% de la demanda mundial en la próxima década.

La próxima semana vendrán representantes del servicio veterinario brasileño para analizar los diferentes aspectos sanitarios que fueron tenidos en cuenta después del brote de fiebre aftosa, en el departamento de San Pedro.

El país en el que la vaca es considerada un animal sagrado venderá este año 1,2 millón de toneladas de carne de búfalo. Ignacio Iriarte.

La multinacional Brasil Foods (BRF), la mayor exportadora mundial de carne avícola, aumentó su beneficio neto durante el tercer trimestre de 2011 hasta los 365 millones de reales (unos 213,5 millones de dólares), un 73 % más que en el mismo período de 2010, informó hoy el conglomerado.

A través de este emprendimiento llevado a cabo por el Instituto Nacional de Tecnología Industrial (Inti) y la Provincia, pretenden darle valor agregado a la materia prima. Representa una inversión inicial de $ 4.500.000.