Módulo III - 14:00 a 16:30 (hora Argentina)

Descripción

Módulo 3: Tecnologías digitales aplicadas en marketing y comercialización de alimentos

Coordinado por:  Marcela Leal, Representante en Argentina de Red IESVIDAS, Investigación en Estilo de Vida Saludable. 

14:00 a 14:20
Etiquetado: aplicaciones de códigos QR. 
Disertante: Roxana Saravia, GS1 Argentina.


14:20 a 14:40
Envases interactivos y tecnologías inmersivas. Los nuevos paradigmas de la industria 4.0.
Disertante: Silvio Colombo, Instituto Argentino del Envase.

14:40 a 15:00

Herramientas digitales para prevenir el desperdicio de alimentos.
Disertante: Catalina Giraldo, CAV+S.

15:00 a 15:10
Receso

15:10 a 15:35 Innovación: La clave del Sistema Alimentario. 
Disertantes: Mgt. Marcela Leal, Red IESVIDAS y Elizabeth Kleiman,FAO.

15:35 a 15:55

Lecciones aprendidas en el proceso de implementación de la Norma Oficial Mexicana de etiquetado para alimentos y bebidas no alcohólicas pre-envasados. 
Disertante: Cesar Silvestre Solís, GS1 México.

15:55 a 16:30

Interés por la salud y el poder de compra del consumidor en pandemia. 
Disertantes: Esther Santana y Adriana Buks, Instituto Barceló.

Marketing B2H (business to human): El desafío de la industria para conectarse. 
Disertante: Camilo Guerrero, DSM.

La jornada es totalmente gratuita y de gran valor para la industria de los alimentos