ELABORACIÓN PROTOCOLOS
ELABORACIÓN PROTOCOLOS
Descripción
Elaboración de protocolos, para asegurar un correcto procedimiento para la elaboración de los alimentos. Los protocolos desarrollados son:
1.- Protocolo de limpieza y desinfección
2.- Protocolo de buenas prácticas de higiene y manipulación de alimentos
3.- Protocolos medidas de higiene en tiempos de COVID-19 (área de producción, sala de ventas)
4.- Protocolo recepción de materias primas
Ubicación
- Los Ríos Region
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