IMPLEMENTACIÓN DEL MANUAL DE BUENAS PRÁCTICAS
Descripción
Es un documento que recoge las buenas prácticas de higiene y manipulación que se deben aplicar en una empresa elaboradora de alimentos, con el fin de asegurar la inocuidad de los alimentos y evitar riesgos de contaminación y enfermedades hacia quién consume los alimentos.
Ubicación
- Los Ríos Region
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