Dani García, Ángel León, Quique Dacosta y Francis Paniego estarán presentes en esta nueva edición del concurso “Mejor Cocinero Novel del Año”, organizado por Landaluz, Asociación Empresarial de la Calidad Certificada, con la colaboración de la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía.

Una comisión internacional de expertos nombrada por la DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft – Sociedad Alemana de Agricultura) ha concedido, de entre las cerca de 200 novedades presentadas por los expositores a EuroTier 2010 y siguiendo unos rigurosos criterios, un total de tres medallas de oro y dieciocho medallas de plata.

Cada sábado, por Argentinísima Satelital, a las 11 de la mañana se emite una nueva edición del programa “Red Alimentaria TV”.Este emprendimiento de la empresa Red Alimentaria, involucra a toda la cadena de valor con una mirada informativa, coyuntural e histórica.Entrevistas a los representantes de importantes empresas del sector agroalimentario, a universidades y organismos públicos y privados, marcarán el eje del programa.

Dirigido a empresarios, productores, industriales, exportadores, profesionales, técnicos, docentes, investigadores, asociaciones de consumidores, y funcionarios relacionados con el sector alimentario, el próximo miércoles 10 de noviembre se realizará en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, el Sexto Seminario Internacional “Estrategias de Diferenciación de Alimentos en el Mundo”.

La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) y la Secretaria de Agricultura Familiar y Desarrollo Rural del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, vienen impulsando acciones en el marco del proyecto FAO TCP/ARG/3203 “Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) y organización comunitaria para la generación de ingresos y acceso a mercados de la Agricultura Familiar (AF) en Argentina”, orientado a fortalecer la inserción socioeconómica de los pequeños productores en distintas zonas del país.

Este sábado, en Red Alimentaria TV, un programa imperdible: todo sobre la certificación Halal de alimentos, un mercado en auge en Argentina. Además visitamos en Tecno Fidta 2010 a las empresas Sergio Catalán, Eskilturna, Moretti y Damián y D´Alleva.

De enero a septiembre de 2010, Paraguay exportó un 7,5% más de cantidad de carne, hasta las 149.112 t, según el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa). El valor de las ventas ha crecido aún más, hasta los 554,8 millones de dólares, un 34% más que durante los 9 primeros meses de 2009.

Las exportaciones de carne de vacuno de EE.UU. hacia el continente europeo están registrando un fuerte crecimiento tras las iniciativas de marketing puestas en marcha por el United States Meat Export Federation (USMEF). El incremento de la cuota de exportación de EE.UU. en cerca de 20.000 t en 2009 también ha ayudado a esta subida.

El negocio continúa siendo una de las actividades con márgenes económicos más favorables para ser utilizado en pasturas mejoradas y en otros sistemas de producción.

México se prepara para iniciar las exportaciones de carne de cerdo y productos pesqueros en el mercado de China. Una vez que concluya la revisión de información técnica de sanidad e inocuidad por parte de las autoridades chinas, se llevará a cabo la visita de especialistas chinos a las plantas mexicanas certificadas para el procesamiento de carne de cerdo. Así mismo, se iniciarán los trabajos para explorar las oportunidades de exportación para carne de res y productos pesqueros.

Latin American Food Show (LAFS) confirma que tras los resultados de su última edición realizada del 8 al 10 de septiembre de 2010 en Cancún, Quintana Roo mantiene su liderazgo como la feria de alimentos más importante de la región, al registrar 528 expositores mismos que presentaron 10,000 productos alimenticios diferentes.

El próximo sábado se emitira por el canal ARGENTINISIMA SATELITAL, una nueva edición del programa “Red Alimentaria TV”. Este emprendimiento de la empresa Red Alimentaria, involucra a toda la cadena de valor con una mirada informativa, coyuntural e histórica. Entrevistas a los representantes de importantes empresas del sector agroalimentario, a universidades y organismos públicos y privados, marcarán el eje del programa.