Tres importantes empresarios del sector dieron sus opiniones sobre la próxima muestra y las perspectivas del mercado para el año que viene.Este año la muestra se realizara del 4 al 7 de marzo en la provincia de Santa Fe.

La Universidad Nacional de Tres de Febrero (UNTREF), Buenos Aires, Argentina, convoca a la inscripción a los cursos 2009.Para los lectores de red Alimentaria.com tenemos disponibles medias becas.

La compañía líder en la elaboración de alimentos de origen cárnico, estará presente en la V Edición de la exposición, mediante un novedoso stand y la concesión de los puestos de hamburguesas y salchichas.

Prokrete Argentina líder en la producción y comercialización de pisos y revestimientos anticorrosivos comunica que ya está disponible en forma gratuita el manual digital con soluciones técnicas para cada área de la industria. La nueva plataforma tecnológica permite navegar por el interior de una planta industrial ya fue implementada exitosamente a comienzos de este año para el sector de la construcción.

Los trabajadores del frigorífico Angus retoman hoy sus actividades luego de tres días de paralización.En Alberti, en tanto, comenzaron a reincorporarse de sus licencias a partir del lunes por lo que “la situación está prácticamente normalizada”, dijo el secretario general del Sindicato de la Carne, Ramón Vázquez.

Según datos estadísticos elaborados por el SENASA, hubo un crecimiento del 5 por ciento en volumen y del 23 por ciento en divisas respecto al mismo período del año anterior.

La COOKLINE de METALQUIMIA es la tecnología más avanzada en sistemas de cocción/enfriamiento para productos cárnicos y alimentos “ready-to-eat” que reúne, mediante un proceso totalmente integrado, las operaciones de moldeo, cocción, enfriamiento y desmoldeo en una misma línea, con un flujo totalmente automático y continuo.

La Fundación Banco Credicoop y Red Alimentaria invitan al lanzamiento del Pabellón Argentino en la 14° HISPACK 2009, Salón Internacional del Embalaje (www.hispack.com), y en BTA, Barcelona Tecnologías de la Alimentación a realizarse del 11 al 15 de mayo de 2009 en Barcelona, España.

Excepcional fábrica totalmente equipada, construida en 2007, en funcionamiento, recursos humanos disponibles y capacitados.

La brasileña JBS, la mayor empresa de carne vacuna del mundo y dueña de JBS Swift, reportó una ganancia neta de 694 millones de reales (318 millones de dólares) en el tercer trimestre, comparado con una pérdida de 78,3 millones de reales en igual lapso del año pasado.

Paladini, la empresa especializada en producción de fiambres, obtuvo el premio a la excelencia industrial otorgado por la firma CHR. Hansen Argentina como empresa nacional elaboradora de productos de calidad por su producto salchichas de viena sin piel pasteurizadas. Recibió la distinción Rubén Aguerópolis, Gerente General de la empresa.

El plan de desarrollo ganadero de la provincia generó, en tres años, una evolución del stock del 24 por ciento. Según se informó desde la cartera de la Producción, se pasó de las 1.600.000 cabezas en el 2005 a más de 2 millones actualmente.