FoodScan™ Meat

Descripción

Con FoodScan se pueden analizar en menos de un minuto parámetros clave como grasa, humedad, proteína, sal y colágeno, con resultados rápidos y precisos. El equipo se entrega listo para su uso, con calibraciones desarrolladas a partir de tecnología RNA (red neuronal artificial), que garantiza el bajo coste en desarrollo y mantenimiento de calibraciones. Aplicación: Carne molida, Hamburguesas, chacinados, cecinas, salami, productos cárnicos. Versión para el laboratorio y apto para entorno de producción (at-line).