Los consumidores de carne reclaman certezas de que la producción fue hecha de una manera ambiental y socialmente sustentable, la respuesta a estas inquietudes requiere la acción coordinada de toda la cadena cárnica, y el medio para garantizar un Consumo Ético de carnes son las certificaciones reconocidas internacionalmente...

Aplicar los principios de la calidad en toda la organización, desde el campo hasta el producto final, no debe ser tomado por las empresas como un gasto sino como una inversión que abre puertas a la competitividad, a nuevos clientes y a una mayor confianza por parte del consumidor...