Marmita 110L – Planos Completos en PDF

Descripción

Se venden únicamente los planos completos y detallados para fabricar una Marmita de 110 litros diseñada para cocinar grandes volúmenes de alimentos en cocinas industriales o restaurantes. Su uso principal es la cocción de sopas, guisos y salsas.

La función de la camisa intermedia es la de transmitir el calor al interior y mantenerlo a la temperatura deseada, a través de la circulación en línea de agua o aceite caliente, con un aislante térmico que evita las pérdidas de calor al exterior.

Siendo el vuelco manual, sobre soportes de rodamientos, se incluyó un tope de giro cada 15 grados y así facilitar la descarga con menos esfuerzo continuo.

Potencia 0.5 HP (0.37 kW)

Giro de Mezclado 35 RPM

Capacidad Trabajo 110 Litros

Capacidad Máxima 150 Litros

Vuelco de la Batea 360 grados

Volcado Manual

Camisa de Calefacción y Aislante

Puente y Compuertas Desmontables

Material SS304

Peso del equipo sin Carga 158Kg

El diseño pertenece al reconocido Ing. Teodoro Kresisch, especialista en desarrollos industriales.