La innovación fue protagonista en la 40º edición de SPACE 2026

Del 15 al 17 de septiembre de 2026, el corazón ganadero de Bretaña volvió a convertirse en la capital mundial de la producción animal con la realización de la 40ª edición de Space. En esta edición, la feria francesa recibió 100.107 visitantes profesionales con 1.019 empresas expositoras, un tercio de ellas internacionales, representando 112 nacionalidades. El presidente del salón, Didier Lucas, resumió el espíritu del evento como una combinación “empresarial y de convivencia social”, mientras que Valérie Le Roy, coordinadora de transición del certamen, destacó la fidelidad de ganaderos y expositores pese a un “contexto agrícola difícil”.

Descarbonización

El eje ambiental fue uno de los pilares más visibles de esta edición. Se destinó una agenda propia a la descarbonización de la cadena láctea y a la reducción de las emisiones de metano entérico -el gas que producen naturalmente los rumiantes durante la digestión y que, según datos del propio sector, representa cerca del 93% de las emisiones directas de la ganadería-. INRAE, el instituto francés de investigación agronómica, tuvo stand propio junto al Institut Agro y organizó conferencias específicas sobre el “bilan carbone” de la metanización, mientras que Idele (el instituto técnico del ganado) presentó avances concretos para “desarrollar soluciones de reducción de emisiones de metano entérico”. Así, quedó demostrado que esta batalla ya no se libra solo en el discurso: hay genética bovina que empieza a seleccionarse por su perfil de emisión de metano, hay software de trazabilidad de gases de efecto invernadero a nivel de tambo, y hay tecnología de medición en tiempo real que promete convertir la huella de carbono en un dato de manejo cotidiano.

Automatización e inteligencia artificial

El concurso Innov’Space 2026 distinguió 32 innovaciones entre 78 candidaturas presentadas, confirmando que la inteligencia artificial dejó de ser una promesa para convertirse en herramienta de uso diario en el tambo, el criadero y el feedlot. Entre las innovaciones premiadas algunos ejemplos concretos y aplicables fueron: MATERNEO (Asserva), que ajusta automáticamente la alimentación de las cerdas según su estado fisiológico; smaRt Weight (IMV Technologies), que estima el peso de lechones sin necesidad de manipulación física, reduciendo estrés animal y tiempo de trabajo; Pig’Scan (Unissia), que usa IA para analizar canales y objetivar indicadores de salud y bienestar; y Bovintel Gestation V2 (IMV Technologies), orientado al seguimiento reproductivo bovino con precisión antes impensada. A esto se suma el avance de la maquinaria autónoma: el robot de alimentación totalmente eléctrico RMH Nexus (distinguido con doble estrella Innov’Space, la máxima otorgada este año) y sistemas de pesaje automatizado como Kuhn Librafeed, pensados para reducir tiempo de trabajo y penosidad en la ganadería lechera. Dentro de este mismo eje, un desarrollo especialmente representativo del salto de escala que está dando la IA aplicada al tambo fue Lely Zeta, el concepto de vigilancia inteligente de establo presentado por la firma neerlandesa Lely. Se trata de una red de luminarias que combinan cámara, iluminación LED, antena Wi-Fi y una mini-computadora integrada, todo conectado a un sistema central que usa inteligencia artificial para reconocer vacas y robots móviles, seguir su ubicación exacta y detectar comportamientos específicos en tiempo real: identifica celo mediante el análisis de patrones de marcha y ubicación en el establo, y monitorea el proceso de parto detectando contracciones y avisando al productor si hace falta intervenir, de día o de noche.

Bienestar animal y uso responsable de los recursos naturales

El bienestar animal se cruzó con el tema central de esta edición –“El agua, en la fuente de la energía”-, elegido en respuesta directa a un verano 2026 con registros de calor extremos en Bretaña y un déficit hídrico severo. Se realizaron mesas redondas y talleres técnicos diarios sobre gestión sostenible del agua, reparto del recurso hídrico entre usos agrícolas y urbanos, y calidad del agua de bebida animal, con propuestas concretas como la valorización de barbechos frente a la falta de forraje. En sanidad y bienestar, Innov’Space también premió soluciones como AviPro™ Salmonella Duo (Elanco), nueva respuesta vacunal en avicultura, y ANTHELMOGRAM (INRAE), una herramienta de ayuda a la decisión para tratamientos antiparasitarios más racionales.

Bienestar del personal de campo

Según la Mutualité Sociale Agricole (MSA), los trastornos musculoesqueléticos (TMS) son la primera causa de enfermedad profesional en el agro francés, y según cifras del sector, representan cerca del 87% de las enfermedades profesionales reconocidas, con más de 44.000 nuevos casos declarados cada año. El mercado mundial de exoesqueletos profesionales ya supera los 3.000 millones de euros, con un crecimiento anual estimado del 25-30%. En la exposición se pudieron ver modelos pasivos -livianos, sin batería, desde 500 euros- e híbridos, con asistencia motorizada puntual para tareas de mayor exigencia física.

Genética bovina

Coherente con su condición de feria fundada en la cuna ganadera del Grand Ouest, el SPACE 2026 dedicó su cita genética central a dos razas emblemáticas de la región: la Rouge des Prés (Maine-Anjou) y la Normande. Se disputó el concurso nacional Rouge des Prés, con 74 animales en pista, y el de la raza Normande con 90 hembras llegadas de toda Francia. La jornada de razas cárnicas reunió además concursos interregionales de Charolesa, Limusina y Blonda de Aquitania, con una subasta que vendió catorce vacas de cinco razas a precios de entre 9,30 y 12 euros por kilo en canal.

La 40º exposición confirma que la producción de alimentos del futuro se sostiene sobre cuatro pilares: el ambiente, la tecnología, el animal y la gente que lo cuida. Y afirma una premisa: descuidar cualquiera de ellos pone en riesgo el conjunto.  La próxima edición de Space ya está agendada, será del 14 al 16 de septiembre de 2027, otra vez en Rennes, para seguir escribiendo las cuatro décadas de historia que transita la feria ganadera reconocida mundialmente.

 Por: Francisco Carbone, asesor ganadero, enviado especial en Space para Red Alimentaria / Crédito foto principal: Vaca Pinta