IPPE 2026: La Cumbre de Sostenibilidad de la Agricultura Animal abordará los sistemas de producción

La Cumbre de Sostenibilidad de la Agricultura Animal 2026 se celebrará en la Exposición Internacional de Producción y Procesamiento (IPPE) en Atlanta. Organizada por la Asociación Estadounidense de Avicultura y Huevos (USPOULTRY), la Asociación Americana de la Industria de Alimentos Balanceados (AFIA) y el Instituto de la Carne, la cumbre tendrá lugar el martes 27 de enero y es gratuita para todos los asistentes registrados a la IPPE.

La Cumbre se dividirá en dos segmentos, con la participación de investigadores líderes, expertos de la industria y defensores de la sostenibilidad, quienes explorarán los avances en genética, calidad del aire e innovación en alimentos balanceados que mejoran tanto el rendimiento ambiental como la eficiencia de la producción. Se dividirá en dos secciones: Genética e Innovación en la Producción para la Sostenibilidad , moderada por Protein PACT, y Calidad del Aire e Innovación en Ingredientes para la Sostenibilidad , moderada por el Instituto para la Educación e Investigación de Alimentos Balanceados. Para comenzar el día, la Cumbre comenzará con el anuncio de los Premios a la Excelencia Ambiental de las Granjas Familiares USPOULTRY 2026, seguido de una bienvenida a cargo de Paul Bredwell, Vicepresidente Ejecutivo de Programas Regulatorios de USPOULTRY.

Los temas y ponentes serán los siguientes:

Innovación Genética y Productiva para la Sostenibilidad 

• Una visión descendente de las oportunidades del sistema de producción. Por Mark Pitman, ingeniero de sostenibilidad, Pitman Farms
• Impulsando el progreso en la producción porcina: innovación genética y bioseguridad. Por Dra. Lindsay Case, directora de Comercialización y Sostenibilidad de Productos, Genus PLC

Calidad del aire e innovación de ingredientes para la sostenibilidad 

• Beneficios de la calidad del aire para mejorar la eficiencia de la producción. Por Dr. Hongwei Xin, decano de AgResearch y director de la Estación Experimental Agrícola de Tennessee, Instituto de Agricultura de la Universidad de Tennessee
• Innovaciones en ingredientes para reducir la huella de producción. Por Dr. Steve Lerner, asesor científico y comercial sénior, Novonesis
• Selección de ingredientes para piensos: Contabilización de las mejoras de sostenibilidad. Por Dr. Charles Starkey, vicepresidente de asuntos científicos y regulatorios, Asociación Norteamericana de Renderers

El programa finalizará con preguntas y comentarios, moderados por Ryan Bennett, director ejecutivo de la Mesa Redonda de Estados Unidos para la Agricultura y los Huevos Sostenibles / Alianza Internacional para el Bienestar Avícola.

La IPPE 2026 se celebrará del 27 al 29 de enero y es una colaboración de tres ferias comerciales: la Exposición Internacional de Alimentos Balanceados, la Exposición Avícola Internacional y la Exposición Internacional de la Carne, que representan toda la cadena de producción y procesamiento de proteínas. USPOULTRY, AFIA y el Instituto de la Carne patrocinan la IPPE.

Red Alimentaria y Jornadas Avícolas, presentes en el stand B50020

En esta edición, Red Alimentaria y Jornadas Avícolas volverán a ser parte activa del evento, acompañando a la comunidad profesional desde el stand B50020. Será un espacio de encuentro para recibir a clientes, colegas, amigos y empresas de todo el mundo, fortaleciendo vínculos y generando nuevas oportunidades de trabajo conjunto.

Como referentes en comunicación, capacitación y articulación para las industrias de proteína animal, Red Alimentaria y Jornadas Avícolas participarán de la IPPE 2026 con el compromiso de seguir fomentando el intercambio técnico y el desarrollo del sector a nivel global.

Para obtener más información sobre IPPE, incluidos detalles de inscripción, alojamiento y otras ofertas educativas, visite ippexpo.org .